{"product_id":"astoria-suade-sauvignon-blanc-igt","title":"Astoria Suade Sauvignon Blanc IGT","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eVin alb Sauvignon (12% vol. alc.). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZONA DE PRODUCŢIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZone deluroase ale proprietăţii Val de Brun. Clona de struguri R3 dă cel mai reprezentativ şi specific Sauvignon, cu o aromă caracteristică de ardei şi frunze de roşii.\u003cbr\u003ePodgorii: 5.000-6000 de butuci de viţă de vie pe hectar, având o vârstă de aproximativ 10-15 ani\u003cbr\u003eProducţie medie: 1-1,5 kg de struguri pe butuc (70-80 de litri pe hectar)\u003cbr\u003eSoiul de struguri: Sauvignon\u003cbr\u003eTehnica de creştere: Sylvoz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEHNOLOGIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrugurii sunt culeşi manual în primele zile ale lunii septembrie. Urmează strivirea slabă a strugurilor într-un mediu fără oxigen, decantarea statică a mustului şi fermentarea sa primară la 18 °C cu drojdii selecţionate. Vinul astfel obţinut este păstrat cu drojdii nobile pentru câteva săptămâni, iar după filtrare şi stabilizarea tartrului, se trece la îmbuteliere. După aceste etape, vinul se odihneşte în sticlă câteva luni înainte de a fi trimis spre consum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloare: galben-pai, cu reflexii verzui\u003cbr\u003eBuchet: aromat şi delicat, amintind de ardei şi fructe exotice\u003cbr\u003eGust: sec, proaspăt fără excese, elegant, catifelat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARACTERISTICI CHIMICE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConţinut de alcool, % vol. 11.50 – 12.50\u003cbr\u003eZahăr, g \/ l 4.00 – 5.00\u003cbr\u003eAciditate totală, g \/ l 5.50 – 6.50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVIRE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e8 – 10 ° C, destupat în momentul servirii.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMODALITATE DE PĂSTRARE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA se păstra la loc uscat şi răcoros, departe de surse de lumină şi căldură.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56433139351925,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/0028\/5045\/files\/astoria-suade.png?v=1765213343","url":"https:\/\/uviodrinks.ro\/products\/astoria-suade-sauvignon-blanc-igt","provider":"UVIO","version":"1.0","type":"link"}