{"product_id":"astoria-caranto-pinot-noir-igt","title":"Astoria Caranto Pinot Noir IGT","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eVin roșu Pinot Noir (11,5% vol. alc.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZONA DE PRODUCŢIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZone de câmpie și deal ale Veneziei (regiunile de Nord-Est ale Italiei), la o înălţime de 150-200 de metri.\u003cbr\u003ePodgorii: cu 4.000-5.500 butuci de viţă de vie pe hectar, având o vârstă medie de 10-15 ani\u003cbr\u003eProducţie medie: aproximativ 1,5-2 kg de struguri pe butuc (800-900 de kilograme pe hectar)\u003cbr\u003eSoiul de struguri: Pinot Noir\u003cbr\u003eTehnica de creştere: Sylvoz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEHNOLOGIE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrugurii sunt culeşi manual în luna septembrie, după care boabele sunt culese de pe ciorchine şi strivite. Fermentarea\/macerarea durează aproximativ 5-6 zile la temperaturi de 24-25 °C. Urmează tragerea vinului de pe drojdii și încheierea fermentației alcoolice și malolactice. Păstrat câteva luni pe propriile drojdii, vinul este apoi limpezit, stabilizat și îmbuteliat. Este lăsat să se odihnească în sticlă pentru câteva săptămâni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARACTERISTICI ORGANOLEPTICE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuloare: roșu rubiniu, nu foarte închis\u003cbr\u003eBuchet: intens, plăcut, amintind de căpșune și zmeură\u003cbr\u003eGust: armonios, apetisant, corpolent, dar nu în exces\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCARACTERISTICI CHIMICE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConţinut de alcool, % vol. 11.00 – 12.00\u003cbr\u003eZahăr, g \/ l 8.00 -9.00\u003cbr\u003eAciditate totală, g \/ l 4.50 – 5.50\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVIRE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe servește la 12 – 14 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMODALITATE DE PĂSTRARE\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA se păstra la loc uscat şi răcoros, departe de surse de lumină şi căldură.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56433115103605,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/0028\/5045\/files\/astoria-caranto.png?v=1765213838","url":"https:\/\/uviodrinks.ro\/products\/astoria-caranto-pinot-noir-igt","provider":"UVIO","version":"1.0","type":"link"}